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第一次去淮安,美食特色推荐菜到底点哪些才不踩雷

时间:2026-09-14 10:00154 人浏览举报

直接给清单:软兜长鱼、钦工肉圆、平桥豆腐、狮子头、清炖蟹粉狮子头,想吃小吃就加一份淮安茶馓和汤包。

答:这几样基本把“淮扬味”吃明白了。软兜看刀工和火候。肉圆吃弹和香。平桥豆腐是清鲜路线,别指望重口。

答:我第一次点平桥豆腐还以为很寡淡,结果一勺下去,鲜味是铺开的,挺克制但很耐吃。

答:怕踩坑就去老牌淮扬菜馆,别挑太网红的新店。两个人点3菜1汤就够,清淡菜配一个肉菜,舒服。

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